15 Min.
Zeit
Einfach
Schwierigkeit
Vorspeise
Kategorie
Für 10 Personen
1
Glas Schweizer HUGO Gurken von Hugo Reitzel
7
EL Crème Fraîche
2
EL Balsamico Creme der Marke
2
EL fein gehackter Schnittlauch
370g
Feta
Karottensalat in Essig von Hugo Reitzel
5
EL Schweizer HUGO Mayonnaise
1
Sauce French mit Kräutern von Hugo Reitzel
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Kerbelblätter
Zutaten hinzufügen
1 x
1 x
1 x
Zubereitung
1
Feta mit der Crème Fraîche zu einer Paste vermischen
2
Essigurken abtropfen lassen und kleinhacken Balsamico-Creme, Salz und Pfeffer aus der Mühle hinzugeben und gut durchmischen.
3
Karottenstreifen mit der Mayonnaise, Salz und Pfeffer mischen.
4
Eine runde Ausstechform mit Rand in die Tellermitte stellen. Die Fetacreme in die Mitte geben.
5
Darüber die gehackten Gurken verteilen, schön glattstreichen, als nächste Schnicht die Karotten und Kerbelblätter auftragen und abschliessend mit der Pfeffermühle leicht pfeffern.
Tipps
