15min
Temps
Facile
Difficulté
Entrée
Catégorie
Pour 10 personnes
1
bocal de concombre suisses HUGO
7
cuillères à soupe de crème fraiche
2
cuillères à soupe de crème balsamique
2
cuillères à soupe de ciboulette ciselée
370g
de feta
Salade de carottes Hugo Reitzel
1
sauce à salade french aux herbes Hugo Reitzel
Sel, poivre du moulin
Feuilles de cerfeuil
Ajouter les ingrédients
1 x
1 x
1 x
Préparation
1
Méalanger la feta avec la crème pour obtenir une pâte.
2
Égoutter les concombres et les hacher, ajouter de la crème balsamique, sel, poivre du moulin puis bien mélanger.
3
Mélanger la julienne de carottes avec la mayonnaise, du sel et du poivre.
4
Sur le centre des assiettes, déposer un moule rond à rebord, déposer au centre la crème de feta.
5
Déposer dessus l’haché de concombre, bien lisser, déposer dessus les carottes et les feuilles de cerfeuil et un tour de moulin à poivre.
Astuces
