15 Min.
Zeit
Einfach
Schwierigkeit
Vegetarisch, Hauptgericht, Schweizerisch
Kategorie
Für 1 Person
200g
Fondue Ihrer Wahl (hier halbe-halbe)
1dl
Weisswein
1
Kaffeelöffel grobkörniger HUGO-Senf
1/2
Knoblauchzehen
Zubereitung
1
Schneiden Sie die Knoblauchzehe in zwei Hälften und reiben Sie das Caquelon damit ein. Sie können sie anschliessend in Scheiben schneiden, um sie zum Fondue hinzuzufügen, aber das ist optional.
2
Verdünnen Sie in einer Schüssel den Senf mit einem Löffel im Wein.
3
In den Käse und den Weisswein im Caquelon geben. Bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen und mit einem Holzspatel umrühren, bis eine gleichmäßige, cremige Konsistenz erreicht ist.
4
Sofort servieren.
Tipps
