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Rezept

Sandwiches mit geschmolzenem Käse und Zwiebeln in Räucheressig

Person
15min Zeit
Facile Schwierigkeit
Végétarien, Plat principal, Suisse Kategorie

Sandwiches

2 Scheiben Brot
1cs Butter/Margarine
2 kleine Zwiebeln
60g Hartkäse
1 Zweige Thymian

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Zubereitung

1

Die Brotscheiben auf einer Seite mit Butter bestreichen.

2

Käse reiben/in dünne Scheiben schneiden.

3

Zwiebeln in dünne Ringe schneiden.

4

Die Blätter der Thymianzweige ernten.

5

Das Sandwich mit der gebutterten Seite nach außen zusammenstellen: Käse, Zwiebelringe und Thymian darauf legen.

6

Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze ohne Fett erhitzen. Sobald sie heiß ist, das Sandwich etwa 3 Minuten auf jeder Seite grillen. Das Brot sollte goldbraun und der Käse gut geschmolzen sein.

Tipps

  • Tipp 1: Verwenden Sie übrig gebliebenen Raclettekäse, um ein besonders leckeres Ergebnis zu erzielen. Tipp 2: Streichen Sie einen halben Teelöffel HUGO-Senf auf die Innenseite des Brotes, bevor Sie das Sandwich zusammensetzen.
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