Alle Rezepte Rezept Apfelmus mit Blutwurst im Blätterteig Person 20 Min. Zeit Einfach Schwierigkeit Hauptgericht Kategorie Für 10 Personen 1 Streifen Blätterteig 1 Beutel Apfelmus HUGO REITZEL 1,5kg Blutwurst 200g Greyezer, gerieben Salz, frisch gemahlener Pfeffer Zutaten hinzufügen Alles in den Warenkorb Zubereitung 1 Im Blätterteig 12 cm runde Scheiben ausstechen. 2 Mit der Gabel leicht einstechen und auf einem Blech im Ofen backen. 3 Die gebackenen Teigböden mit Apfelmus garnieren. 4 Blutwurstscheiben auf das Apfelmus legen, salzen und pfeffern. 5 Mit Käse bestreuen und unter dem Grill goldbraun backen. 6 Auf Nüsslisalat servieren. Tipps