Rezept

Toast mit warmem Ziegenkäse und Vitaminsalat mit Honig-Senf-Salatsauce

Name: Toast mit warmem Ziegenkäse und Vitaminsalat mit Honig-Senf-Salatsauce
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Feige; 1/2 Birne; 1/2 Chicorée Kopfsalat; 1cs Ziegenfrischkäse; 1 Scheibe Brot; 1cc Olivenöl; 1 dose HUGO Honig-Senf-Salatsauce

Person

15min Zeit

Facile Schwierigkeit

Végétarien, Suisse, Plat principal Kategorie

Vitaminsalat

1 Feige

1/2 Birne

1/2 Chicorée Kopfsalat

1cs Ziegenfrischkäse

1 Scheibe Brot

1cc Olivenöl

1 dose HUGO Honig-Senf-Salatsauce

Zutaten hinzufügen

Zubereitung

Waschen Sie das Obst und das Gemüse. Feigen, Birnen und Chicorée in feine Streifen schneiden.

Für ein besonders zartschmelzendes Ergebnis die Birnen einige Minuten in der Pfanne mit einem Schuss Olivenöl anbraten. Für mehr Knackigkeit die Birnen roh aufbewahren.

Auf eine Scheibe Brot den Ziegenfrischkäse streichen. Mit etwas Öl beträufeln und 10 Minuten unter dem Ofengrill backen. Die frischen Feigenscheiben darauf legen.

Auf einem Teller die Salatblätter, den Chicorée und die Birne anrichten und die Sauce darüber geben

grosszügig darauf verteilen.

Die frische Feige auf den Toast legen und lauwarm servieren.

Tipps

Für noch mehr Geschmack und Textur können Sie Kürbiskerne, Mandeln, Pinienkerne usw. hinzufügen. Wenn Sie sie 10 Minuten lang bei mittlerer Hitze in der Pfanne braten, entwickeln sich ihre Aromen.