Sandwiches au fromage fondu et aux oignons au vinaigre fumé
personne
15minTemps
FacileDifficulté
Végétarien, Plat principal, SuisseCatégorie
Sandwiches
2tranches de pain
1csde beurre/margarine
2petits oignons
60gde fromage à pâte dure
1brins de thym
Ajouter les ingrédients
Préparation
1
Beurrer les tranches de pain sur un côté.
2
Râper le fromage/le découper en fines tranches.
3
Découper les oignons en fines rondelles.
4
Récolter les feuilles des brins de thym.
5
Composer le sandwich en plaçant le côté beurré à l’extérieur : y placer le fromage, les rondelles d’oignons et le thym.
6
Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen sans matière grasse. Une fois chaude, griller le sandwich environ 3 minutes de chaque côté. Le pain doit être doré et le fromage bien fondu.
Astuces
Astuce 1 : utiliser des restes de fromage à raclette pour un résultat très gourmand. Astuce 2 : étaler une demi-cuillère à café de moutarde HUGO sur l’intérieur de pain avant d’assembler le sandwich